普洱茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有维护效果。使乙醇代谢能正常顺畅进行。品茶能添加血管缩短功用，茶碱具有利尿效果，能促使酒精疾速排出体外，削减酒醉后的风险。
另外，喝茶还可以增补酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因此起到解酒效果。而且用茶解酒，绝对不会损伤脾胃，不会使醉者很多吐逆，发作反胃的苦楚。
普洱茶进入人体肠胃后会构成一层粘膜附于胃表层，对胃发生有益的维护层，并且普洱茶内可溶性糖含量比其他茶类多，这对解酒也有非凡成效，所以喝普洱茶解酒结果更好。
普洱茶的多种成效不断很受医学界、卫生界多位专家的存眷。不断喝普洱，体况会比以前好的多，分明就是免疫力进步了好多，也希望普洱给我们的身体健康带来更大的“效益”。
医学家李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；
同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。
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